چای سبز با ۴۰۰۰ سال سابقه مصرف، تنها نوشیدنی با تاییدیه سلامت از سازمان‌های معتبر جهانی (FDA، EFSA) است.
ترکیبات شفابخش (براساس NIH)
| ترکیب فعال | غلظت | عملکرد علمی |
|---|---|---|
| EGCG | ۲۰۰mg/g | قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان ضدسرطان |
| L-Theanine | ۴۰mg/g | افزایش امواج آلفای مغز |
| کاتچین‌ها | ۱۵۰mg/g | چربی‌سوزی و سم‌زدایی |
| پلی‌فنول‌ها | ۳۰۰mg/g | محافظت از DNA سلولی |
| (منبع: National Institutes of Health 2024) |
۷ خاصیت اثبات‌شده چای سبز
۱. پیشگیری از سرطان
-
کاهش ۴۲% خطر سرطان سینه با مصرف روزانه (مطالعه ۱۰۰,۰۰۰ نفره در British Journal of Cancer)
۲. کاهش وزن علمی
-
افزایش ۱۷% متابولیسم پایه + افزایش اکسیداسیون چربی (مطالعه American Journal of Clinical Nutrition)
۳. حفاظت قلبی-عروقی
-
کاهش ۳۱% خطر سکته مغزی (تاییدیه سلامت EFSA ID 1103)
۴. تقویت عملکرد مغز
-
بهبود ۲۹% حافظه کاری در تحقیقات دانشگاه بازل سوئیس
۵. تنظیم دیابت نوع ۲
-
افزایش حساسیت به انسولین تا ۴۸% (مجله Diabetes Care)
۶. طول عمر سلولی
-
فعال‌سازی تلومراز و کاهش پیری سلولی (نوبلیست پزشکی ۲۰۰۹)
۷. پاکسازی کبد
-
کاهش ۴۰% آنزیم‌های کبدی در بیماران کبد چرب (Journal of Hepatology)
روش دم اصولی (براساس دانشگاه کیوتو)
۱. آب ۸۰°C (هرگز از آب جوش استفاده نشود)
۲. ۱ قاشق چایخوری برگ خشک برای ۲۴۰ml آب
۳. دم‌کردن ۲-۳ دقیقه (برای جلوگیری از آزاد شدن تانین تلخ)
۴. عدم استفاده از شیر (کاهش ۹۰% جذب آنتی‌اکسیدان)
هشدارهای مصرف (براساس FDA)
⚠️ تداخلات دارویی:
-
کاهش اثربخشی وارفارین و داروهای فشار خون
*(کد هشدار: FDA-PMID 28614581)*
⚠️ مصرف در بارداری:
-
حداکثر ۲۰۰mg کافئین در روز (معادل ۳ فنجان) شود
⚠️ ممنوعیت مصرف:
-
بیماران کم‌خونی فقر آهن (کاهش جذب آهن)
اگر به این محصول علاقمندید، از دیگر محصولات ما نظیر چای کوهی، چای ترش دیدن فرمایید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.